Innleiing
Å bera fram dårlege nyhende er aldri ein lett oppgåve. Likevel ynskjer vi i Amit Trading å fortelje alle kundane, venene og lesarane våre om det som verkeleg går føre seg her på grunnen i Japan. Eit stort tal uforklarlege dødsfall skjer i austerpopulasjonen. Dette er svært viktige nyhende, sidan over 90 % av verdas Akoya-perler kjem frå tre hovudområde i Japan. Du har sikkert mange spørsmål, som:
- Kva skjer eigentleg?
- Kva er verknadene?
- Kvar skjer det?
- Kvifor skjer det?
- Har det skjedd før?
- Korleis vil den brå døden til ein vesentleg mengd Akoya-austersar påverke kjøparar og leverandørar?
- Kva bør eg gjera?
I denne artikkelen ser vi kort på korleis austersane vert påverka, kva område som er ramma, og nokre moglege teoriar om årsakene. Vi avsluttar med nokre tankar frå ein røyst som har over eit halvt hundreår med erfaring i saltvasperle-bransjen.
KVA SKJER EIGENTLEG?
Eit løynddomsfullt fenomen av ukjent opphav rammar Akoya Akoya-perle -austersane her i Japan. Livet til Pinctada Fucata-austersen — som den er kjent i den vitskaplege fellesskapen — byrjar etter befrukting. Deretter, i larveform, får han evna til å symja heilt til han slår seg ned i spat- eller ungform. Heile prosessen tek totalt om lag 2 til 2½ veker.
Av grunnar som per no er ukjente, rammar i Japan ein sjukdom austersane og fører til at dei døyr i masse. Dødsfall vert rapporterte for austersar i larve-, ung-/spat- og vaksen-stadiet.
Biletkjelde: CSIRO Marine Research
KORLEIS VERT AUSTERSANE PÅVERKA?
Sjølv om larvane også døyr, er det hjå dei unge austersane at oppdrettarane verkeleg merkar verknadene av den løynddomsfulle sjukdomen. Mantelen — austerens "hud" — vert svakare og det syner seg ein viss avbleking. I staden for mjølkekvit farge hjå ein frisk austers er tonen mykje mørkare med eit skrukka utsjånad. Mantelen er svært viktig for å danne skålet som vernar austersen. Mantelen tek òg del i austerens produksjon av perlemor (nacre / mother of pearl). Diverre fører noko til misdaningar i mantelen til Akoya-austersane og svekkjer eller drep han. Det er òg ein fargeskifting frå mjølkekvit til ein mykje mørkare tone. Som fylgje kan den skadde austersen verken verne seg sjølv eller danne dei kjende lysande kvite perlene han er kjend for. Sluttresultatet er at perleaustersen døyr.
Biletkjelde: CSIRO Marine Research
KVAR I JAPAN SKJER DETTE?
Om du ber ei Akoya-perle, kjem ho truleg frå ein av tre stader: Ago-bukta i Mie-prefekturet, Omura-bukta i Nagasaki-prefekturet, eller byen Uwajima i Ehime-prefekturet. Dette er dei tre fremste områda for perleproduksjon, som leverer 95 % av verdas Akoyas. I produksjonsrekkjefylgje: Ehime fyrst, deretter Nagasaki og Mie ("Causes of Pearl-Cultured").
MIE
Lokalisert i Vest-Japan, er dette området kjent som Akoya-perler-fødestaden. Koichi Mikimoto, perlenes pionér, utvikla saltvatns-Akoya og fekk stor framgang frå tidleg på 1920-talet. Dei siste vekene har dette området vorte hardt ramma av epidemien.
“252 selskap vart undersøkte; 120 rapporterte vesentlege tap i storleiksorden 20 %. Nokre fryktar at dødstala kan vere mykje høgare sidan berre 48 % har svara. "Om lag 70 % eller 1,7 [millionar] av 1-årige unge austersar har døydd. 23 % eller 300 000 av andre års unge austersar har døydd, og 25 % av 3-årige austersar likeeins" ("More than 2 Million Pearl Oysters"). (More than 2 Million Pearl Oysters).
NAGASAKI
Lokalisert i Sør-Japan er Nagasaki det 2. største området for perleproduksjon i Japan. Det produserer no om lag 7 tonn perler per år i Japan. Diverre rapporterte ei regjeringsundersøking blant 29 store selskap at om lag 35 % av unge austersar hadde døydd. Ikkje alle har vore like heldige — nokre oppdrettarar har mista opptil 80 % av larvane sine. Det positive: ikkje mange av dei vaksne perlene vart ramma (NHK News).
EHIME
Lokalisert på den mindre øya Shikoku, har Ehime vore "leiande i Akoya-perleproduksjon. Området har vore ansvarleg for å produsere 7664 kg perler årleg". Sidan andre halvdel av juli har mange oppdrettarar lagt merke til at talet på dødsfall var høgare enn gjennomsnittet langs kysten. Områda som vart hardast ramma var frå Uwajima by til Ainan tettstad. "Av 300 oppdrettarar som vart undersøkte, rapporterte over 80 % dødsfall" ("Causes of Pear-Cultured Pearl Oyster").
KVIFOR SKJER DETTE — OG HAR DET SKJEDD FØR?
Det finst nokre teoriar, men granskinga er framleis i gang. Nokre forskarar trur at bakteriar eller virus er årsaka; andre trur at global oppvarming eller klimaendringar er skuld. Sist på 90-talet og tidleg på 2000-talet vart det òg observert eit stort tal Akoya-dødsfall. Hendingane vart seinare kalla "Akoya Virus". Symptoma frå då og no er uhyggjeleg like: ein svak eller skadd mantel som hindrar perleaustersen i å lukke seg fullstendig. Tidlegare var "mantelen raudfarga", men no er det ikkje mange med raud farge ("Causes of Pearl-Cultured Pearl Oyster").
SPEKULASJON
Stigande vasstemperaturar vert no granska i Ago-bukta, Mie. Ei nyleg gransking oppdaga ein temperaturauke som var "2,5 gonger høgare enn 15-årssnittet". Det store talet på dødsfall fører òg til ein stor auke i havtemperaturen. Dette aukar aktiviteten til austersane. Aktivitet krev drivstoff i form av planteplankton — og det er òg observert ein mangel på dette, som tyder på mogleg matmangel.
KVA KAN EIN VENTE?
Vi ynskjer ikkje å skape panikk — berre å sjå på tidlegare hendingar, noverande situasjonar og empiriske data, og prøve å gjere fornuftige spådommar. Etter lova om tilbod og etterspurnad, kan ein redusert tilgang på Akoyas føre til ein lett eller stor prisauke.
KJELDER
"Causes of Pearl-Culture Pearl Oyster" 4. september 2019. NHK News via The Teller Report. 11. oktober 2019 (nettstad).
Canedy, Dana. "Mysterious Virus At Source Drives Up the Price Of Pearls"
The New York Times. 24. mai 1998 (nettstad).
"In Ehime and Mie Prefecture" 5. september 2019. NHK News via The Teller Report. 11. oktober 2019.
"Massive Death of Pearl Oysters" 13. september 2019. NHK News via The Teller Report. 11. oktober 2019 (nettstad).
"More than 2 Million Pearl Oysters" 9. september 2019. NHK News via The Teller Report. 11. oktober 2019 (nettstad).
"Pearl oyster mass death Nagasaki Prefecture" 9. september 2019. NHK News via The Teller Report. 11. oktober 2019 (nettstad).
"The first pearl oyster shellfish used for pearl" 2. oktober 2019. NHK News via The Teller Report. 11. oktober 2019.
