Akoya-ostereiden kuolema Japanissa ja mitä se merkitsee sinulle

Johdanto

Huonojen uutisten kertominen ei ole koskaan helppoa. Silti, me Amit Trading haluamme kertoa asiakkaillemme, ystävillemme ja lukijoillemme, mitä Japanissa todella tapahtuu juuri nyt. Osteripopulaatiossa esiintyy paljon selittämättömiä kuolemia. Tämä on äärimmäisen tärkeä uutinen, koska yli 90 % maailman Akoya-helmistä tulee kolmelta päätuotantoalueelta Japanissa. Sinulla on varmasti monta kysymystä, kuten:

1. Mitä tarkalleen ottaen tapahtuu?
2. Mitkä ovat vaikutukset?
3. Missä se tapahtuu?
4. Miksi se tapahtuu?
5. Onko näin käynyt ennen?
6. Miten suuren Akoya-ostereiden joukon äkillinen kuolema vaikuttaa ostajiin ja toimittajiin?
7. Mitä minun pitäisi tehdä?

 Tässä artikkelissa tarkastelemme lyhyesti, miten osterit kärsivät, mitkä alueet ovat kärsineet, sekä joitakin mahdollisia teorioita syistä. Päätämme jaolla yli puolen vuosisadan kokemusta suolaveden helmialalta omaavan äänen mietteisiin.

MITÄ TARKALLEEN OTTAEN TAPAHTUU?

Salaperäinen ilmiö, jonka alkuperää ei tiedetä, vaikuttaa Akoya-helmen Akoya-helmi ostereihin täällä Japanissa. Pinctada Fucata -osterin elämä — kuten tieteellisessä yhteisössä tunnetaan — alkaa hedelmöityksen jälkeen. Sen jälkeen, toukkamuodossa (larva), se saa kyvyn uida, kunnes asettuu spat- eli nuoruusmuotoon. Koko prosessi kestää yhteensä noin 2–2½ viikkoa.

Tällä hetkellä tuntemattomista syistä Japanissa tauti vaikuttaa ostereihin ja aiheuttaa niiden joukkokuoleman. Kuolemia raportoidaan toukka-, nuoruus-/spat- ja aikuisvaiheissa.

Kuvalähde

Kuvalähde: CSIRO Marine Research

MITEN OSTERIT KÄRSIVÄT?

Vaikka toukatkin kuolevat, nuoret osterit ovat se vaihe, jossa kasvattajat todella huomaavat salaperäisen taudin vaikutukset. Vaippa — osterin "iho" — heikkenee, ja siinä esiintyy värimuutoksia. Terveen osterin maidonvalkoisen sijasta sävy on huomattavasti tummempi ja kutistuneen näköinen. Vaippa on tärkeä osterin suojaavan kuoren muodostamisessa. Vaippa osallistuu myös osterin helmiäisaineen (nacre / mother of pearl) tuotantoon. Valitettavasti jokin aiheuttaa Akoya-ostereiden vaipassa epämuodostumia ja heikentää tai tappaa sen. Värissä on myös muutos maidonvalkoisesta huomattavasti tummempaan sävyyn. Vahingoittunut osteri ei näin ollen pysty suojaamaan itseään eikä muodostamaan kuuluisia kiiltäviä valkoisia helmiä. Lopputulos on helmiosterin kuolema.

Kuvalähde: CSIRO Marine Research

MISSÄ JAPANISSA TÄMÄ TAPAHTUU?

Jos sinulla on Akoya-helmi yllä, se on todennäköisesti tullut yhdestä kolmesta paikasta: Agon lahdelta Mien prefektuurissa, Omuran lahdelta Nagasakin prefektuurissa, tai Uwajiman kaupungista Ehimen prefektuurissa. Nämä ovat kolme tärkeintä helmintuotantoaluetta, jotka tuottavat maailmalle 95 % Akoya-helmistä. Tuotannon järjestyksessä Ehime on ensimmäisenä, ja toinen ja kolmas ovat Nagasaki ja Mie ("Causes of Pearl-Cultured").

Kuvalähde: Reggaeman

MIE

Sijaitsee Länsi-Japanissa, ja se tunnetaan Akoya-helmetsyntypaikkana. Koichi Mikimoto, helmien pioneeri, kehitti suolaveden Akoyat ja alkoi nähdä laajaa menestystä 1920-luvun alussa. Viime viikkoina alue on kuitenkin kärsinyt epidemiasta erittäin pahasti.

“Tutkittiin 252 yritystä; 120 raportoi 20 %:n luokkaa olevia merkittäviä tappioita. Jotkut pelkäävät, että kuolemat voivat olla paljon korkeampia, koska vain 48 % on vastannut. "Noin 70 % eli 1,7 [miljoonaa] 1-vuotiaista nuorista ostereista on kuollut. 23 % eli 300 000 toisen vuoden nuorista ostereista on kuollut, ja 25 % 3-vuotiaista ostereista" ("More than 2 Million Pearl Oysters"). (More than 2 Million Pearl Oysters).

Kuvalähde: Lincun

NAGASAKI

Etelä-Japanissa sijaitseva Nagasaki on Japanin toiseksi suurin helmintuotantoalue. Se tuottaa tällä hetkellä noin 7 tonnia helmiä vuodessa Japanissa. Valitettavasti hallituksen 29 suuren yrityksen kysely raportoi, että noin 35 % nuorista ostereista oli kuollut. Kaikilla ei ole ollut näin hyvä onni: jotkut kasvattajat ovat menettäneet jopa 80 % toukistaan. Lohduttava puoli: aikuiset helmiosterit eivät juurikaan kärsineet (NHK News).

Kuvalähde: Lincun

EHIME

Pienemmällä Shikokun saarella sijaitseva Ehime on ollut "Akoya-helmituotannon johtava alue. Alue on tuottanut 7664 kg helmiä vuosittain". Heinäkuun jälkipuoliskolta lähtien monet kasvattajat ovat huomanneet, että kuolemien määrä on rannikon varrella ollut keskimääräistä korkeampi. Pahimmin kärsineet olivat alueet Uwajiman kaupungista Ainanin kaupunkiin. "300 kyselytutkimukseen vastanneesta tuottajasta yli 80 % raportoi kuolemia" ("Causes of Pear-Cultured Pearl Oyster").

Kuva: Lincun

MIKSI TÄMÄ TAPAHTUU JA ONKO NÄIN KÄYNYT ENNEN?

  On muutamia teorioita, mutta tutkimus on parhaillaan kesken. Jotkut tutkijat uskovat bakteerin tai viruksen olevan syy; toiset uskovat ilmaston lämpenemisen tai ilmastonmuutoksen olevan syyllinen. 1990-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa esiintyi runsaasti Akoya-kuolemia. Tapaukset nimettiin myöhemmin "Akoya-virukseksi". Aiemman ja nykyisen oireet ovat häiritsevän samanlaisia: heikko tai vaurioitunut vaippa, joka estää helmiosteria sulkeutumasta täysin. Aiemmin "vaippa oli punertava", mutta nyt punaisen värisiä yksilöitä ei juurikaan ole nähty ("Causes of Pearl-Cultured Pearl Oyster").

Kuvalähde

SPEKULAATIOTA 

Veden lämpötilan nousua tutkitaan parhaillaan Agon lahdella, Miessa. Tuore tutkimus havaitsi lämpötilan nousun, joka oli "2,5 kertaa korkeampi kuin 15 vuoden keskiarvo". Suuri uhrien määrä aiheuttaa myös merkittävää meriveden lämpötilan nousua. Tämä puolestaan lisää ostereiden aktiivisuutta. Aktiivisuus vaatii polttoainetta kasviplanktonin muodossa — ja sen puutosta on myös havaittu, mikä viittaa mahdolliseen ravinnonpuutteeseen.

Kuvalähde: Miketukunibito

MITÄ ON ODOTETTAVISSA?

Emme halua aiheuttaa pelkoa, vaan vain tarkastella menneitä tapahtumia, nykyistä tilannetta ja empiirisiä tietoja, ja yrittää tehdä järkeviä ennusteita. Kuten tarjonnan ja kysynnän laissa, Akoya-helmien pienempi tarjonta voi johtaa hinnan lievään tai suureen nousuun.

LÄHTEET

"Causes of Pearl-Culture Pearl Oyster" 4.9.2019. NHK News kautta The Teller Report. 11.10.2019 (verkkosivu).

Canedy, Dana. "Mysterious Virus At Source Drives Up the Price Of Pearls"

The New York Times. 24.5.1998 (verkkosivu).

"In Ehime and Mie Prefecture" 5.9.2019. NHK News kautta The Teller Report. 11.10.2019.

"Massive Death of Pearl Oysters" 13.9.2019. NHK News kautta The Teller Report. 11.10.2019 (verkkosivu).

 "More than 2 Million Pearl Oysters" 9.9.2019. NHK News kautta The Teller Report. 11.10.2019 (verkkosivu).

 "Pearl oyster mass death Nagasaki Prefecture" 9.9.2019. NHK News kautta The Teller Report. 11.10.2019 (verkkosivu).

"The first pearl oyster shellfish used for pearl" 2.10.2019. NHK News kautta The Teller Report. 11.10.2019.